TourismEmbassy y el Institut Disciples Escoffier: excelencia e innovación en marketing.

TourismEmbassy y el Institut Disciples Escoffier se unen para promover la excelencia culinaria y el turismo sostenible

TourismEmbassy, la plataforma global dedicada al turismo sostenible y responsable, se enorgullece de anunciar su alianza con el Institut Disciples Escoffier, un centro de formación internacionalmente reconocido, comprometido con la preservación y transmisión del legado culinario y la filosofía del legendario Auguste Escoffier. Esta colaboración representa un hito importante para ambas instituciones. Para TourismEmbassy, es una oportunidad única de asociarse con una organización prestigiosa que defiende los más altos estándares en educación culinaria y forma a jóvenes talentos en el verdadero espíritu de Escoffier.

Esta alianza tiene un significado especial, ya que Jean-Charles Nieto, el impulsor de TourismEmbassy, es también un Discípulo Escoffier. Él encarna los valores de excelencia, tradición e innovación que definen este reconocido movimiento culinario. Para el Institut Disciples Escoffier, representado por Thierry Muller y Robert Fontana, este acuerdo ofrece una oportunidad excepcional para ampliar su alcance internacional gracias a la amplia red global de TourismEmbassy.

Más allá de la sinergia institucional, esta alianza permitirá a los estudiantes adquirir conocimientos clave sobre las últimas tendencias en marketing y comunicación, proporcionándoles las herramientas necesarias para destacar en un entorno hotelero cada vez más digital y competitivo.

Una alianza visionaria basada en la excelencia y la innovación

La colaboración entre TourismEmbassy y el Institut Disciples Escoffier se basa en un compromiso compartido con la excelencia, la educación y la cooperación internacional. Juntos, buscan:

● Aumentar la visibilidad global: Aprovechar la red internacional de TourismEmbassy para fortalecer la presencia del Institut y consolidar su reputación como institución culinaria de referencia.

● Empoderar a la nueva generación: Incorporar conocimientos avanzados de marketing y gestión empresarial en los programas de formación culinaria para preparar a los futuros chefs ante los retos del mundo gastronómico actual.

● Promover una gastronomía sostenible: Fomentar prácticas éticas y responsables con el medio ambiente, formando una generación de chefs conscientes tanto de la tradición como del impacto ambiental.

● Impulsar el desarrollo profesional: Generar oportunidades para estudiantes, profesionales y actores del sector mediante contenidos exclusivos, eventos y redes de contacto facilitadas por ambas instituciones.

Palabras de nuestros socios

Thierry Muller, Director del Institut Disciples Escoffier:

« Nuestra misión en IDE es inspirar a la próxima generación de chefs.
En Asia y Europa, nuestros programas están profundamente arraigados en las tradiciones y fundamentos de la gastronomía francesa, integrando al mismo tiempo las técnicas más modernas, el equipamiento actual y las últimas tendencias de presentación.
Nuestro objetivo es dotar a los estudiantes de habilidades prácticas y demandadas en los sectores de la gastronomía de lujo y la hospitalidad. En definitiva, queremos ofrecer a los futuros chefs una base sólida desde la cual puedan desarrollar su propia creatividad con seguridad. »

Donde el legado se encuentra con el futuro del turismo

Esta alianza es un encuentro natural entre dos instituciones que honran la tradición al tiempo que abrazan la innovación. Así como Auguste Escoffier revolucionó la cocina con un enfoque estructurado y disciplinado, esta colaboración busca redefinir el papel del profesional culinario moderno — uniendo la herencia con la innovación. Juntos, TourismEmbassy y el Institut Disciples Escoffier elevarán la educación gastronómica e inspirarán a una nueva generación de chefs y líderes de la hospitalidad, preparados para prosperar en un mundo cada vez más interconectado y digital.

Sobre TourismEmbassy

TourismEmbassy es una plataforma global comprometida con la promoción del turismo sostenible y responsable, conectando a profesionales, instituciones y empresas de todo el mundo. Con un fuerte enfoque en la innovación, la educación y la transformación digital, TourismEmbassy empodera a los actores del sector para crear experiencias de viaje significativas y con impacto.

Sobre el Institut Disciples Escoffier

El Institut Disciples Escoffier es una institución de formación culinaria reconocida internacionalmente, que mantiene viva la filosofía y el legado de Auguste Escoffier. Combinando la tradición culinaria clásica con técnicas modernas, el Instituto está comprometido con la formación de los futuros líderes de la gastronomía y la difusión de la excelencia culinaria en todo el mundo.