L'Hôtellerie Restauration - Actualités

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Le journal des Restaurants Hôtels Cafés : actualité, emploi, fonds de commerce

Choisir sa formation : voie générale, technologique ou professionnelle

À la fin de la 3e, les jeunes sont confrontés à un choix stratégique essentiel. Les voies générale et technologique correspondent à...

Big Fernand & le chef Christophe Michalak soutiennent Gustave Roussy, 1er Centre européen de lutte contre le cancer

L'enseigne des burgers à la française a fait appel cette année au célèbre chef Christophe ...

Les anciens du Camélia et amis de Jean Delaveyne en assemblée générale

Cette année, les anciens du Camélia et amis de Jean Delaveyne se sont réunis chez Sébillon à Neuilly pour leur assemblée générale....

Gigot d'agneau, racines de légumes cuites

Une recette extraite du livre Grèce, la recette authentique, de Dina Nikolaou, aux éditions Hachette Cuisine.


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