TourismEmbassy et l’Institut Disciples Escoffier : l’excellence et l’innovation en marketing.

TourismEmbassy et l’Institut Disciples Escoffier s’unissent pour promouvoir l’excellence culinaire et le tourisme durable

TourismEmbassy, la plateforme mondiale dédiée au tourisme durable et responsable, est fière d’annoncer son partenariat avec l’Institut Disciples Escoffier, un centre de formation internationalement reconnu, engagé dans la transmission de l’héritage culinaire et de la philosophie du légendaire Auguste Escoffier. Cette collaboration marque une étape majeure pour les deux institutions. Pour TourismEmbassy, il s’agit d’une opportunité unique de s’associer à une organisation prestigieuse qui défend les plus hauts standards de l’éducation culinaire et qui forme les jeunes talents dans l’esprit authentique d’Escoffier.

Ce partenariat revêt une signification particulière, car Jean-Charles Nieto, l’initiateur de TourismEmbassy, est lui-même Disciple Escoffier. Il incarne les valeurs d’excellence, de tradition et d’innovation qui définissent ce mouvement culinaire de renom. Pour l’Institut Disciples Escoffier, représenté par Thierry Muller et Robert Fontana, cet accord constitue une occasion exceptionnelle d’étendre sa portée internationale grâce au vaste réseau mondial de TourismEmbassy.

Au-delà de la synergie institutionnelle, ce partenariat offrira aux étudiants une exposition précieuse aux tendances contemporaines du marketing et de la communication, leur fournissant les outils essentiels pour réussir dans un secteur de l’hospitalité de plus en plus numérique et concurrentiel.

Une alliance visionnaire fondée sur l’excellence et l’innovation

La collaboration entre TourismEmbassy et l’Institut Disciples Escoffier repose sur un engagement commun en faveur de l’excellence, de l’éducation et de la coopération internationale. Ensemble, ils visent à :

● Renforcer la visibilité mondiale : Tirer parti du réseau international de TourismEmbassy pour accroître la notoriété de l’Institut et consolider sa réputation en tant qu’institution culinaire de premier plan.

● Accompagner la nouvelle génération : Intégrer les dernières innovations en marketing et en gestion dans le programme de formation afin de préparer les futurs chefs à relever les défis de la gastronomie moderne.

● Promouvoir la gastronomie durable : Encourager des pratiques culinaires éthiques et respectueuses de l’environnement, formant une génération de chefs conscients à la fois de la tradition et de l’impact écologique.

● Favoriser le développement professionnel : Créer des opportunités pour les étudiants, professionnels et parties prenantes à travers des contenus exclusifs, des événements et des rencontres dans l’industrie.

Un mot de nos partenaires

Thierry Muller, Directeur de l’Institut Disciples Escoffier :

« Notre mission à l’IDE est d’inspirer la nouvelle génération de chefs.
En Asie comme en Europe, nos programmes s’ancrent profondément dans les traditions et les fondamentaux de la gastronomie française, tout en intégrant les dernières techniques, équipements et tendances en matière de présentation.
Nous visons à fournir aux étudiants des compétences pratiques et recherchées dans les secteurs de la gastronomie de luxe et de l’hospitalité. Notre objectif ultime est d’offrir aux futurs chefs une base solide à partir de laquelle ils pourront développer leur propre créativité en toute confiance. »

Quand l’héritage rencontre l’avenir du tourisme

Ce partenariat constitue une alliance naturelle entre deux institutions qui honorent la tradition tout en embrassant le progrès. Tout comme Auguste Escoffier a révolutionné la cuisine avec une approche structurée et rigoureuse, cette collaboration vise à redéfinir le rôle du professionnel culinaire moderne — en faisant le pont entre patrimoine et innovation. Ensemble, TourismEmbassy et l’Institut Disciples Escoffier élèveront la formation culinaire et inspireront une nouvelle génération de chefs et de leaders de l’hospitalité, prêts à exceller dans un monde toujours plus connecté et digitalisé.

À propos de TourismEmbassy

TourismEmbassy est une plateforme mondiale engagée à promouvoir un tourisme durable et responsable en connectant professionnels, institutions et entreprises à travers le monde. Axée sur l’innovation, l’éducation et la transformation numérique, TourismEmbassy donne aux acteurs du secteur les moyens de concevoir des expériences de voyage à la fois marquantes et impactantes.

À propos de l’Institut Disciples Escoffier

L’Institut Disciples Escoffier est un centre de formation culinaire reconnu à l’échelle internationale, qui perpétue la philosophie et l’héritage d’Auguste Escoffier. En alliant tradition culinaire classique et techniques modernes, l’Institut s’engage à former les leaders gastronomiques de demain et à transmettre l’excellence culinaire dans le monde entier.