Bodega Numanthia devoile Pozo de Tinta, une structure de "Land Design", au coeur de ses vignes

PARIS, October 12, 2016 /PRNewswire/ --

Bodega Numanthia, véritable emblème de la région viticole de Toro, situé en Castille-et-León, au nord-ouest de l'Espagne, inaugure Pozo de Tinta, une structure permanente renouvelant le rituel de dégustation au sein de l'une des plus anciennes parcelles du domaine.  

L'identité et l'héritage exceptionnel de Bodega Numanthia ont été révélés grâce à la vision iconoclaste des fondateurs de l'agence 5.5 designstudio, lesquels ont su convaincre le domaine de créer Pozo de Tinta, signifiant littéralement « puit d'encre » en référence à la couleur et à la densité singulière des raisins du Tinta de Toro, le cépage unique du domaine.

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Pour la première fois à Toro, un domaine rend hommage à ses terres et à ses vignes ainsi qu'au savoir-faire des hommes qui les récoltent, à travers une structure de "Land Design", alliant création et fonctionnalité. Pozo de Tinta révèle ainsi le « Diamant de Toro », surnom donné en Espagne au domaine de Bodega Numanthia.

Pozo de Tinta témoigne du rôle essentiel du terroir et tisse un lien indissociable entre la nature et le vin, tout en célébrant le long processus de production, de la culture des vignes au vieillissement dans les chais et enfin à la dégustation de Numanthia et de Termanthia, les deux vins emblématiques de Bodega Numanthia.

Afin de mettre en œuvre ce rituel de dégustation au cœur du vignoble de Bodega Numanthia, un puit a été creusé à quelques mètres du sol, là où les pieds de vignes puisent leur force. Trois bouteilles de Termanthia, minutieusement sélectionnées par le maître de chai, sont placées dans le puit et rafraîchies par les profondeurs de la terre, avant d'être délicatement extraites à l'aide d'une poulie, puis dégustées. Pozo de Tinta est né.

 "Ce rituel célèbre la nature et le vin, au cœur des terres de Bodega Numanthia. Il s'agit indéniablement d'un lieu propice à la dégustation de nos vins, afin d'en apprécier le caractère unique " affirme Lucas Löwi, le Directeur du domaine et l'unique détenteur des clés de Pozo de Tinta.

A propos de Bodega Numanthia 

Bodega Numanthia élabore deux vins remarquables, Numanthia et Termanthia. Numanthia est issu d'un assemblage subtil des plus grandes parcelles du domaine, créant ainsi des vins raffinés et puissants d'une intense couleur vermeille. Termanthia est élaboré à partir d'une seule et même parcelle, dont les vignes sont âgées de plus de 120 ans, ce vin complexe et élégant est l'expression par excellence du Tinta de Toro. Le Termanthia 2004 a reçu un score parfait de 100 du Wine Advocate en 2007, s'imposant ainsi parmi les plus grands vins rouges espagnols.

Bodega Numanthia fait partie du groupe LVMH Moët Hennessy Louis Vuitton. Bodega Numanthia est le premier et l'unique domaine européen de la collection d'Estates & Wines, la division vin de Moët Hennessy.

Pour de plus amples informations: http://www.numanthia.com

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