Le Bocuse d’Or 2025, qui s’est tenu le 27 janvier à Lyon dans le cadre du Sirha, a sacré Paul Marcon comme grand vainqueur. Mais au-delà de cette consécration, un autre prix a marqué les esprits : celui du Meilleur Commis, remporté par Camille Pigot. À seulement 22 ans, cette jeune cuisinière a impressionné les juges par sa précision, sa rigueur et son engagement.
Chères toutes et tous,
La crise qui frappe le monde depuis plusieurs mois est sanitaire mais c’est aussi une crise économique sans précédent comme j'ai eu l'occasion de le rappeler à plusieurs reprises et que je continue à marteler...
Soutien du secteur hôtelier- Manisfestation du lundi 14 décembre 2020
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