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TourismEmbassy et l’Institut Disciples Escoffier unissent leurs forces pour promouvoir l’excellence culinaire et l’innovation en marketing

TourismEmbassy et l’Institut Disciples Escoffier annoncent un partenariat stratégique visant à promouvoir un tourisme durable et une gastronomie d’excellence. Cette collaboration offre aux jeunes chefs des compétences avancées en marketing tout en rendant hommage aux traditions d’Auguste Escoffier. Grâce à leur visibilité internationale, à l’éducation et à l’innovation, les deux institutions aspirent à façonner l’avenir de la gastronomie et de l’hôtellerie.

Le secteur de l'hôtellerie et de la restauration peut être dynamique et créatif, mais il met les employés sous une pression constante, les exposant au risque d'épuisement professionnel. Découvrez les causes, les effets et les solutions pour favoriser un environnement de travail sain grâce à un management éclairé et une compréhension approfondie des enjeux. Attention au Burn-out !