Tourismembassy Blog

Carole Le Bagousse au Sirha 2025 – Une Ambassadrice de l’Excellence Culinaire et du Tourisme Durable

Fidèle à sa mission de promouvoir l’excellence culinaire, la transmission des savoir-faire et les pratiques durables, Carole Le Bagousse participera à cet événement incontournable pour rencontrer des professionnels du monde entier. Au programme : des échanges stratégiques, des collaborations prometteuses et la concrétisation d’accords qui bénéficieront aux entreprises du secteur du tourisme et de la gastronomie.

Aux côtés de Tourismembassy, la plateforme de référence pour le tourisme durable, elle ambitionne de construire des ponts entre tradition et innovation, tout en renforçant l’attractivité des acteurs du secteur sur la scène internationale. Ce partenariat entre art de vivre et durabilité s’annonce comme un puissant levier pour transformer l’industrie du tourisme et de la gastronomie, à l’échelle mondiale.

Le Sirha Lyon, rendez-vous mondial de la gastronomie

Du 23 au 27 janvier 2025, Lyon accueillera le Sirha, un salon international dédié à la restauration, à l’hôtellerie, et aux métiers de bouche. Cet événement, organisé tous les deux ans, rassemble des milliers de professionnels autour des innovations, tendances et défis de l’industrie gastronomique. Avec plus de 200 000 visiteurs attendus et près de 4 000 exposants venus de plus de 30 pays (source : site officiel du Sirha Lyon), le Sirha s’impose comme un rendez-vous incontournable pour les acteurs du secteur.

Tourismembassy.com, la plateforme de référence dédiée aux professionnels du tourisme et de la gastronomie, annonce avec fierté un partenariat stratégique avec Carole Le Bagousse, fondatrice de La Quintessence des Fruits.

L'essor des marchés de Noël : un levier économique et touristique majeur pour les destinations européennes.

Découvrez comment les marchés de Noël, véritables moteurs économiques et touristiques en Europe, attirent des millions de visiteurs chaque année. Focus sur l'impact économique et les initiatives durables, avec un zoom sur le marché du Barcarès dans les Pyrénées-Orientales

Découvrez l'importance de la certification Clé Verte pour votre hôtel en 2024. Attirez une clientèle écoresponsable, réduisez vos coûts opérationnels et renforcez votre réputation avec des pratiques durables. La certification Clé Verte, reconnue internationalement, vous permet de démontrer votre engagement envers l'environnement et d'améliorer la gestion de vos ressources. Profitez des avantages d'un label écologique et faites la différence dans l'industrie hôtelière cette année.

Découvrez les avantages d'étudier dans une école hôtelière de renom pour une carrière réussie dans l'industrie de l'hôtellerie. Formations de qualité, professeurs qualifiés, stages prestigieux et diplômes reconnus. Explorez les meilleures écoles et trouvez celle qui vous convient.

La solitude du manager face aux défis professionnels : découvrez les origines, les conséquences et les solutions pour surmonter ce fardeau méconnu. Conseils pratiques, mentorat, réseautage et stratégies pour un leadership plus équilibré.

Le secteur de l'hôtellerie et de la restauration peut être dynamique et créatif, mais il met les employés sous une pression constante, les exposant au risque d'épuisement professionnel. Découvrez les causes, les effets et les solutions pour favoriser un environnement de travail sain grâce à un management éclairé et une compréhension approfondie des enjeux. Attention au Burn-out !

Découvrez Le Lautrec, un restaurant historique à Albi où la créativité culinaire de Sandrine Caramelli rencontre l'héritage de Toulouse-Lautrec. Savorant des plats semi-gastronomiques élaborés à partir d'ingrédients locaux, profitez d'une expérience gastronomique unique dans ce sanctuaire artistique transformé, où le charme rustique rencontre l'élégance moderne. Idéal pour les passionnés d'art, les amateurs de gastronomie, et ceux cherchant une ambiance authentique.

L'Épicerie Fine en Ligne sur le Marché de l'Ail Rose de Lautrec

Découvrez Chant d'Ail, l´épicerie fine en ligne spécialisée dans l'ail rose de Lautrec IGP. Un engagement profond pour la qualité et l'authenticité, offrant une expérience client unique avec des produits dérivés innovants et un engagement communautaire pour une gastronomie durable. Rejoignez-nous pour redécouvrir l'ail sous un jour nouveau.

Vivez un mix unique de musique, culture et engagement au festival Les Ânes Têtus au Soler

La programmation musicale du festival "Les Ânes Têtus" au Soler est véritablement un des points forts de l'événement, attirant des artistes musicaux de divers horizons grâce à son mélange éclectique d'artistes et de genres.

Découvrez le partenariat entre TourismEmbassy et le festival Les Ânes Têtus au Soler ! Rejoignez-nous pour une fusion de musique, engagement environnemental et bien-être animal dans le cadre pittoresque des Pyrénées-Orientales. Explorez la programmation riche et diverse et engagez-vous pour une cause noble.

Explorez l'importance de l'économie circulaire dans le tourisme pour un développement durable. Découvrez comment les pratiques circulaires peuvent réduire l'impact environnemental, stimuler l'innovation et favoriser une croissance économique responsable dans le secteur touristique.

Les Disciples d'Escoffier C'est Perpétuer l'Excellence de la Gastronomie Française depuis 1954

Découvrez les Disciples d'Escoffier, une prestigieuse association fondée en 1954, qui célèbre et promeut l'art culinaire français à travers le monde. Rejoignez-nous pour explorer l'héritage d'Auguste Escoffier, pionnier de la gastronomie moderne, et apprenez comment nos 40 000 membres actifs dans 45 pays perpétuent son esprit d'excellence et d'innovation

Brice Sannac et l'UMIH66 des Pyrénées-Orientales prennent les devants avec le programme 'Économisons l'Eau', une initiative phare pour la durabilité dans le tourisme. Découvrez comment cette charte d'engagement contribue à la réduction de la consommation d'eau et s'aligne avec les Objectifs de Développement Durable de l'ONU, tout en mettant en lumière la collaboration avec les autorités locales et les entreprises pour un impact environnemental positif.

Découvrez sur TourismEmbassy comment l'hôtellerie et la restauration évoluent vers des pratiques durables et écoresponsables, offrant des expériences authentiques et de haute qualité. Rejoignez les professionnels du secteur pour explorer des solutions innovantes et des technologies avancées qui transforment l'expérience client tout en respectant l'environnement. TourismEmbassy, votre partenaire pour naviguer dans le dynamique univers de l'hôtellerie et de la restauration en 2024.

Découvrez comment augmenter votre ticket moyen grâce à des pratiques éco-responsables dans notre guide complet. Si vous êtes un hôtelier-restaurateur soucieux de l'environnement, apprenez à calculer et maximiser votre panier moyen tout en adoptant une démarche durable. Nos conseils pratiques vous aideront à améliorer vos performances financières, attirer une clientèle consciente et contribuer à un avenir plus durable. Ne manquez pas nos stratégies éprouvées pour optimiser votre communication et valoriser votre engagement écologique auprès des consommateurs.

Découvrez la définition du tourisme à travers ses diverses formes, du tourisme culturel et immersif au co-living et au tourisme de silence. Apprenez comment chaque style enrichit l'expérience de voyage et contribue à la compréhension culturelle globale

Explorez la France, de Paris à la Côte d'Azur, avec notre conseils rapides. Découvrez des sites emblématiques, des châteaux majestueux et des plages glamour. Profitez de conseils pratiques et plongez dans la culture et la gastronomie française. Parfait pour les amoureux de la nature, de l'histoire et de l'art. Commencez votre aventure maintenant !

Le tourisme, reflet de notre curiosité et désir d'exploration, s'étend bien au-delà du simple voyage récréatif. Il agit comme un pont entre les cultures, révélant la richesse des traditions et des terres lointaines. Cette industrie, aussi vaste que variée, se divise en plusieurs catégories, chacune offrant une perspective unique sur les merveilles de notre planète. La définition du tourisme ultime en 2024.

Découvrez le monde du tourisme dans toutes ses formes : du culturel au d'aventure, en passant par le balnéaire et l'écotourisme. Explorez comment chaque type enrichit notre compréhension des cultures et soutient la conservation. Un guide essentiel pour tout voyageur curieux.

Dans le secteur hôtelier, se démarquer est crucial pour attirer et retenir les clients, avec la marque jouant un rôle central dans ce processus. Une marque forte transmet une promesse et une identité uniques, établissant une connexion émotionnelle et inspirant confiance. Cela est vital dans un marché compétitif. Que ce soit pour un hôtel indépendant ou une chaîne internationale, développer une voix de marque distinctive est essentiel. Cela inclut une identité visuelle marquante, une proposition de valeur claire, et une communication cohérente à travers tous les canaux.

Découvrez comment les labels pour chambres d'hôtes et les certifications de luxe assurent une expérience de qualité supérieure en France. Explorez notre guide complet incluant Gîtes de France, Clévacances, Fleurs de Soleil, ainsi que Relais & Châteaux et Territoria pour des séjours exceptionnels. Ces labels garantissent confort, propreté, hospitalité exceptionnelle, et un engagement vers le luxe et la durabilité. Choisissez votre prochain hébergement avec confiance grâce à des critères rigoureux et une attention particulière aux pratiques durables et éthiques.

Découvrez comment choisir le meilleur hôtel durable pour votre séjour ! Explorez les options d'hébergements écologiques et éthiques, apprenez à identifier les établissements qui réduisent leur impact environnemental et soutiennent les communautés locales. Choisissez de manière responsable et contribuez à un tourisme plus vert.

Découvrez le label Clef Verte, une certification écologique internationale pour les établissements hôteliers  engagés dans des pratiques durables. En choisissant un hôtel Clef Verte, vous contribuez à la préservation de la biodiversité et réduisez votre empreinte écologique tout en profitant de services de qualité. Cette certification soutient les Objectifs de Développement Durable (ODD) de l'ONU, favorisant une consommation et une production durables, la croissance économique soutenable et l'innovation responsable.