Le Bocuse d’Or 2025, qui s’est tenu le 27 janvier à Lyon dans le cadre du Sirha, a sacré Paul Marcon comme grand vainqueur. Mais au-delà de cette consécration, un autre prix a marqué les esprits : celui du Meilleur Commis, remporté par Camille Pigot. À seulement 22 ans, cette jeune cuisinière a impressionné les juges par sa précision, sa rigueur et son engagement.
Le groupe hôtelier international ajoute sept nouveaux hôtels à son portefeuille exclusif.
Si le paradis existe, il pourrait s'agir du Naturalis Bio Resort & Spa. Situé à Martano, au cœur du Salento, ce merveilleux village rural du 18e siècle est devenu aujourd'hui un complexe de charme.
Le Département du Tourisme, le National Food Institute et la Thai Chef's Association s'associent pour organiser le « 1st Thailand Gourmet Festival 2015.
Tourismembassy souhaite à Marina beaucoup de succès.
Une jeune entrepreneuse bordelaise lance les cours de cuisine à domicile dédiés aux working girl.
L'Éthiopie, sur le point de finaliser son Plan directeur pour un tourisme durable.
Les métiers du tourisme. Du cfa au Bts tourisme en passant par le cap.
Les îles Canaries continuent de s'efforcer d'interagir avec le public afin de promouvoir la région en tant que destination touristique. Promotur a présenté deux nouvelles initiatives, «Une histoire merveilleuse» et «Faites de votre histoire un grand film», dans le cadre de sa plate-forme en ligne «Brillez de Nouveau», conçue pour encourager les touristes de toute l'Europe à visiter les îles.
Le Burj Al Arab dévoile son service de mariage en plein ciel, à 212 mètres au-dessus du golfe Arabique
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