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Shekhar Grover de Royal Caribbean International a été sacré meilleur barman lors de la finale Diageo Reserve World Class™ Global Travel

Royal Caribbean International : La recette personnelle de Shekhar - le « French Royale »

Ingrédients

De la vodka CÎROC

Un vin blanc de Sauternes

Des raisins frais Un jus de citron vert frais De la crème de cassis

Préparation : Mélanger les raisins frais dans un shaker.

Ajouter le jus de citron vert frais et du sirop de sucre.

Puis, ajouter la vodka CÎROC et le vin blanc.

Ajouter un doigt de crème de cassis et des glaçons. Bien agiter tous les ingrédients. Filtrer deux fois et verser dans un verre à martini glacé.

Verre : Un verre à martini

Garniture : Des raisins noirs pelés et infusés avec du cassis (laissez macérer pendant une nuit).